"Ho dei gusti semplicissimi;
mi accontento sempre del meglio."
(Oscar Wilde)
La nostra filosofia
È il luogo perfetto per gli amanti della pasta fresca fatta al momento e della pregiata carne Chianina IGP certificata.
La nostra filosofia si basa sulla preparazione di piatti fatti in casa, utilizzando ingredienti freschi, genuini e di alta qualità.
Ogni piatto è preparato al momento, garantendo la massima freschezza dei prodotti e sapore.
Venite a trovarci per scoprire la magia della nostra cucina espressa e i deliziosi piatti dai sapori tradizionali della nostra terra.
L'atmosfera
La magia della pasta fatta al momento... c'è la spianatoia, è lì di fronte a Voi, in rispetto della freschezza di stagione nei piatti che rispecchiano la tradizione italiana: i prodotti sono freschi , gli ingredienti sono accuratamente scelti nelle filiere locali, ad iniziare dall'Olio extra vergine di oliva…una parte importante della nostra cucina.
Story
In ricordo di mia madre, e al calore familiare che ha saputo infondermi, quando ogni domenica mattina, si armava di spianatoia e mattarello per deliziarci con il suo repertorio di pasta fatta in casa, ha voluto ricreare un luogo, che rievocasse il ricordo di quei gesti , la tanta serenità si trasmettevano nell'anima di quel bambino che sono stato.
Location
La Locanda Scuola Elementare della Pasta è situata all'interno di un affascinante Palazzo Storico del 1500 nel centro di Castiglione Del Lago.
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Tripadvisor
Via Vittorio Emanuele 32, 06061 Castiglione del Lago PG